【2023年版】文明堂武蔵村山壹番館『ラ･ミルティーユ』ケーキメニュー一覧＆レアチーズ･モンブランロール･モンブラン･シュークリーム実食レビュー

文明堂壹番館「ラ・ミルティーユ」ケーキセット注文の流れ

ケーキセット注文の流れ

ケーキ1品（それぞれの価格）＋ドリンクバー（税込み165円） ※喫茶営業時間は10：00～16：30

※ケーキセットだけでなく、和菓子コーナーの商品もまとめて精算できます 。
ちなみに、ギャラクシアンシャカはケーキセットに単品でモンブランロールも追加注文しました(笑)。

喫茶室の中には２人用のテーブル席が4席あります。喫茶室とショーケースの間にお手洗い入口があります。

2021年に改装工事したようで、とても綺麗でした！
正面に男女共用・右側に女性用が1つずつあります。

ドリンクは全部で7種類（HOT・COLD）に増えていました。

以前は5種類でしたが、ホット珈琲が2種類増えたようです。

また、紙コップの提供に伴い以前置いてあったファミレスに置いてあるタイプのコップは撤去されていました。
※お昼時でちょうど太陽の光が反射して画像が見づらくてすみません

喫茶室のドリンクバー

喫茶室のドリンクバー(ホット珈琲)

文明堂壹番館『ラ・ミルティーユ』の『レアチーズ』『モンブランロール』

お皿に２つまとめて乗ってきました
おしぼりを添えてみましたが、大きさは洋菓子店のケーキとしてはだいたい平均的なサイズでしょう。

まずはレアチーズの大きさ・食感などから解説！

店員さん側に背中を向ける角度で座ったのでバッグからこっそり出しました。

文明堂壹番館『レアチーズ』大きさ

文明堂壹番館『レアチーズ』高さ

大きさが分かりやすいようにと、ここでまさかのシャチハタ(笑)
直径・高さともにシャチハタと同じくらいのサイズでした。

ビター系でほんの～り苦めでした。
ケーキに飾るにはこのくらいの苦さが合うと思います。

キチンと冷蔵か常温のフルーツを使っていると思われます。
冷凍っぽさもなく、ブルーベリーの酸味がしっかり感じられました。

文明堂壹番館『レアチーズ』断面のアップ

一番上のに乗っている真っ白部分のクリームはほんのり甘め、絶妙な甘さ加減でした！
固さは８～９分立てくらいだと思います。

ショートケーキの飾り部分みたいに「ピン！」というほどではなく、でも角を立てたらお辞儀するほどでもなく・・・『モンテール』あたりから出ているカップタイプのレアチーズとかに近い柔らかさと感じました。

食感はムースとしてはちょうど良い固さでした。
固すぎず・シュワシュワと柔らかすぎずで、フォークですくいやすかったです。

味は「そのままで食べた時の味」で例えれば、クリームチーズムースに近いほんのりとした塩っ気を感じました。
甘さは、他社のカマンベールチーズケーキと同じくらいの程よい甘さで一気にパクパクいってしまいそうでした(^^;)

スポンジというよりカステラでしょうか？(･ω･)
やや甘めで、とにかくしっとり！そして色が濃厚でした。

画像では濃い黄色に見えますが、実物はメロンクリームのようなオレンジ色に近かったです。

レアチーズ総評

甘過ぎず、ほのかな塩っ気が絶妙！
クリームやレアチーズ、スポンジの食感が比較的軽いながらも、軽すぎないので満足です。
やや濃厚よりな味なので、この大きさで丁度良かったと思います。