文明堂武蔵村山壹番館『ラ･ミルティーユ』ケーキメニュー一覧＆レアチーズ･モンブランロール･モンブラン･シュークリーム実食レビュー

文明堂武蔵村山壹番館「ラ・ミルティーユ」のケーキメニュー（レギュラー商品・限定商品）※2024年6月当時

カステラやどら焼きなどの和菓子イメージが強い文明堂ですが、壹番館の中にある洋菓子店「ラ・ミルティーユ」では店内の奥の方でパティシエが手作りしているケーキを販売しており、その美味しさもかなりの好評を得ています！

そんな文明堂武蔵村山工場に併設されている「文明堂壹番館」のケーキメニューを始めとして、外観・実食レビュー・施設情報・支払い対応情報などを詳しくご紹介いたします。
※この記事は2024年6月当時のものなので価格が変わっているかもしれません

2024年6月に訪問時にショーケースに並んでいたカットケーキ類です。

• • テイクアウト→8%
  • イートイン→10%←2026年4月に問い合わせしたところ、イートインは改装と共に閉鎖したそうです。現在は蜂蜜などの直送品(？←記憶が曖昧ですが、「直送品のようなものを扱ったコーナーになっている」と言っていたような気がします

【文明堂武蔵村山壹番館ケーキ・レギュラー商品一覧表】

2023年1月と2024年6月で共通していた商品はレギュラーメニューとしています。
改定前と比べて、価格が変わっていました。

文明堂武蔵村山壹番館「ラ・ミルティーユ」ケーキメニュー2024年6月版その1

文明堂武蔵村山壹番館「ラ・ミルティーユ」ケーキメニュー2024年6月版その2

文明堂武蔵村山壹番館「ラ・ミルティーユ」ケーキメニュー2024年6月版その3

文明堂武蔵村山壹番館「ラ・ミルティーユ」ケーキメニュー2024年6月版その4

文明堂武蔵村山壹番館ケーキ・レギュラー商品一覧表テキスト版

1. 和栗モンブラン（税抜528）￥571
2. いちごチョコロール（税抜440）￥476
3. いちごロール（税抜440）￥476
4. フルーツロール（税抜440）￥476
5. モンブランロール（税抜440）￥476
6. ショートケーキ（税抜420）￥454
7. ショコラ（税抜420）￥454
8. どらサンド小倉税込￥250
   ※税抜価格は￥231か￥232
9. カヌレ（税抜210）￥227
10. シュークリーム（税抜200）￥220
11. なめらかプリン（税抜280）￥303
12. 昔ながらのプリン（税抜219）￥237
13. フルーツロール/モンブランロール（税抜1,705）￥1,842
    長さ：16cm

文明堂武蔵村山壹番館ケーキ・限定商品メニュー表

こちらは訪問時のものなのでいずれ変わると思いますが、ご参考までに載せておきます。

【改定前】2023年1月時点でのケーキメニュー

文明堂壹番館『ラ・ミルティーユ』ケーキ一覧
※2023年1月訪問時にショーケースのショーケースに並んでいたカットケーキ類

カットケーキの他にモンブランロールやフルーツロールのロールタイプテイクアウトで税込み￥1,684くらい→税込1,842円)もありました。
もう一方のショーケースには贈答用のチョコレート菓子などがあります。

文明堂壹番館入り口から見て左前方がレジ＆ショーケースです。
右側半分がカステラ・どら焼きなどの和菓子コーナーになっており、入口からちょうど正面あたりにカステラなどの2級品がならんでいます。

カットケーキは、シュークリーム・プリンを含めれば全部で１５種類前後でしょうか。
どれも他の洋菓子店に負けないくらい美味しそうな見た目と手頃なお値段！

文明堂壹番館『ラ・ミルティーユ』のレアチーズ実食レビュー！

文明堂壹番館『ラ・ミルティーユ』の『レアチーズ』『モンブランロール』

お皿に２つまとめて乗ってきました
おしぼりを添えてみましたが、大きさは洋菓子店のケーキとしてはだいたい平均的なサイズでしょう。

【レアチーズ実食レビュー】

まずはレアチーズの大きさ・食感などから解説します。

１：大きさ

直径・高さともにシャチハタと同じくらいのサイズでした。

文明堂壹番館『レアチーズ』大きさ

文明堂壹番館『レアチーズ』高さ

２：上の飾りのチョコレート

ビター系でほんの～り苦めでした。
ケーキに飾るにはこのくらいの苦さが合うと思います。

３：ブルーベリー

キチンと冷蔵か常温のフルーツを使っていると思われます。
冷凍っぽさもなく、ブルーベリーの酸味がしっかり感じられました。

４：上の生クリーム部分

文明堂壹番館『レアチーズ』断面のアップ

一番上のに乗っている真っ白部分のクリームはほんのり甘め、絶妙な甘さ加減でした！
固さは８～９分立てくらいだと思います。

ショートケーキの飾り部分みたいに「ピン！」というほどではなく、でも角を立てたらお辞儀するほどでもなく・・・ 『モンテール』あたりから出ているカップタイプのレアチーズとかに近い柔らかさと感じました。

５：カマンベールチーズムース部分

食感はムースとしてはちょうど良い固さでした。
固すぎず・シュワシュワと柔らかすぎずで、フォークですくいやすかったです。

味は「そのままで食べた時の味」で例えれば、クリームチーズムースに近いほんのりとした塩っ気を感じました。
甘さは、他社のカマンベールチーズケーキと同じくらいの程よい甘さで一気にパクパクいってしまいそうでした(^^;)

６：土台の生地

スポンジというよりカステラでしょうか？(･ω･)
やや甘めで、とにかくしっとり！ そして色が濃厚でした。

画像では濃い黄色に見えますが、実物はメロンクリームのようなオレンジ色に近かったです。

モンブランロール実食レビュー

文明堂武蔵村山壹番館「モンブランロール（税抜440）￥476）」

次はモンブラン好きにはかなりおすすめ出来る、文明堂壹番館の『モンブランロール』を紹介します！

１：大きさ

大きさは、シャチハタより少し高いくらいでした。
幅は、コンビニスイーツのロールケーキの1.5倍くらいだと思います。

文明堂壹番館『モンブランロール』

２：飾り部分のチョコレート

レアチーズと同じモノと、もう一枚乗っていますがどちらもビター系でほんのり苦みがありました。
レアチーズを食べた後のお口直しとしては最適かもしれません。

３：飾りの栗

上に乗っている栗としては、だいたい他のケーキ屋のモノと同じ感じだと思います。
全国的に有名なところで言えば不二家とかコージーコーナーのモンブランに近いと思います。

甘露煮としては甘すぎず、シロップの甘さもさほど気にならずでした。

４：マロンペースト

甘めでやや濃厚寄りな印象でした。
例を挙げると、アンジェリーナのモンブランほど甘くはないので、あの甘さが苦手な人にはちょうど良いと思います。

全体的な味としては、ドトールなどのコーヒーショップに置いてあるモンブランに近いかと思います。

５：スポンジ生地

文明堂壹番館『モンブランロール』断面のアップその1

しっとりとした食感でした！

ロールケーキにたまにあるパサつきもなく、粉がポロポロしないのでフォークですくいやすかったです。
粉の分量が多いのか、しっかりと泡立てているからか、生地の密度が濃かったです！

レアチーズもそうですが、生地の部分がレベル高いですね。

６：外側と中の生クリーム

文明堂壹番館『モンブランロール』断面のアップその2

無糖に近いですが、ほんの～～り甘さを感じました。
マロンダイスが入っているので、クリームはこのくらいの甘さでバランス良いですね！

クリーム自体の食感は、柔らかめですがフォークですくって垂れてくることはなかったです。

７：マロンダイス

皮付き部分と皮なし部分の２種類がありましたが、どちらもやや甘めでした。
今にして思えば、サツマイモダイスだったのかとも思えるような、サツマイモような甘みがありました。
クリームの中にありながらも、味・食感ともに存在感がありました。