無性にハーブスのケーキが食べたくなったので、突発的に最寄り(それでも電車で約1時間・・・近場の人が羨ましいです)のルミネ池袋店に行きました。
12：30頃の到着でしたが、平日だったのですぐに案内してもらえました！
今回のお目当ては『季節のケーキ ブルーベリーチーズタルト』です。
ハーブス季節のケーキ「ブルーベリーチーズタルト」を徹底解剖！
2022年6月23日～7月27日までの季節のケーキはこちらの3種類です。
- ブルーベリーチーズタルト 1カット 1,080円（税込み）
- 夏いちごのケーキ 1カット 1,100円（税込み）←7月上旬から販売開始
- 白桃のレアチーズケーキ 1カット 880円（税込み）
ハーブス『ブルーベリーチーズタルト』
アルミホイルをはがそうとしたら・・・ムースとクリーム部分がくっついてきてしまいこのようになってしましました(^^;)
フォークとナイフよりは、スプーンでいただいても良さそうな感じですね(笑)
ブルーベリーチーズタルトのブルーベリーはなんと40粒！
「これ（ブルーベリー）、たくさん乗っているけど何粒くらいあるんだろう？」と思ったので、食べる前に数えてみました(笑)
数え間違いがなければですが・・・なんと40粒乗っていました！
これだけブルーベリーがたくさん使われていれば、そりぁ材料費もかかりますね(笑)
下にひいてある生クリームやチーズムースと一緒に食べたので、ブルーベリーの酸味がちょうど良い具合で食べ飽きることは無かったです。
ブルーベリーチーズタルトの生クリーム部分
ほんのり甘さが感じられました。
もしかしたら、ブルーベリーにかかっているシロップのせいかもしれませんが、クリームだけでも何となく甘い感じだったので無糖ではないかもしれません。
ややとろりとした柔らかさでしたが、フォークからしたたり落ちるほどではないので「クリームが垂れて食べづらい！」ということは無かったです(^_^)v
チーズムース部分が絶妙
そしてチーズムース部分ですが、これがまた絶妙でした！
ほんのり甘く、酸味がそれほど強くないけれどチーズの味はきちんと感じられました。
NYチーズケーキのような濃厚タイプが苦手で、レアチーズやスフレチーズ派の人なら受入られやすいチーズ加減だと思います。
食感はふんわり・シュワっとしていて、よく売られているコンビニスイーツで例を挙げれば「ファミリーマートのスフレ・プリン（税込み278円）」のスフレ部分に近いと思いました。
※画像引用元：ファミリーマート公式HP(一部筆者加筆)
ブルーベリーチーズタルトはタルト部分の塩味と食感もちょうど良い具合
タルト部分は、ほんのり塩味（もしかしたらバターの塩っ気かもしれませんが）が効いていて、単体でもサブレみたいな感じで良い味でした。
ナイフで切っても飛び散らず、適度にしっとり感があって食べやすかったです！
ですが、外側に近づいたら重みで倒れてしまいました（笑）
季節のケーキ『ブルーベリーチーズタルト』
ドリンクは「マンハッタンブレンド（税込み600円→660円）」にしましたが、当日（というか連日）も真夏日でお冷やが体にしみいったのでお代わりはしなかったのです。
一応冷たい水の飲み過ぎ防止としてホットコーヒーにしましたが、ペリエのような炭酸水も良さそうですね。
ブルーベリーチーズタルト総評＆注意事項(?)
チーズムース部分はシュワっとしていて軽い食感ですが、40粒ものブルーベリーとタルト生地で結構食べ応えがありました。
自分は食後すぐに歯磨きをするのですが・・・
ブルーベリーの皮（粒？）が挟まっていないかチェックしてください！
リアルな話で恐縮ですが、歯ブラシで磨いただけでは「歯と歯の間につまった粒や皮が取り切れないから」です。
2～3回磨いてチェックして、ようやく取れました（笑）
デンタルフロスや爪楊枝の類いが1本だけでも欲しいと思った瞬間でした。
まさに「やれやれだぜ・・・」ですね(笑)
※画像引用元：『ジョジョの奇妙な冒険』単行本
※単行本より画像いただきました（笑）
ハーブスルミネ池袋店情報
住所 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋1F
TEL 03-3986-8668／ルミネ池袋の代表TEL：03-5954-1111
営業時間 11:00～20:00（イートインラストオーダー19:30)※曜日関係なし
定休日 不定休（ルミネ池袋店に準ずる）
カード可 JCB・VISA
※LUMINEカード会員だと特典があるようです
電子マネー suicaなど
金券 ジェフグルメカード・JCBギフトカード・
ルミネ商品券など
（お釣りの有無は金券によって異なります）
アクセス
① 駅からのアクセス
JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩4分（270m）
東武メトロ有楽町線／東武池袋駅3出口から徒歩約1分
東武東上線／池袋駅東武地上階段口から徒歩約2分
／池袋駅メトロポリタン口から徒歩約2分
JR山手線 ／ 目白駅 徒歩13分（990m）
都営都電荒川線 ／ 都電雑司ヶ谷駅 徒歩14分（1.1km）
② バス停からのアクセス
関東バス 池11 池袋駅西口 徒歩3分（200m）
国際興業 けせんライナー 池袋駅西口 徒歩3分（200m）
東京空港交通 池袋エリア〜羽田空港線 ホテルメトロポリタン 徒歩3分（210m）
公式ＨＰのリンクも貼っておきます♪
↓↓↓
http://www.harbs.co.jp/
今回もここまで読んでいただき感謝いたします(*^-^*)
何かお問い合わせなどありましたらお気軽にどうぞ♪
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