ハーブス季節のケーキ「ブルーベリーチーズタルト」はチーズムースのほんのりした甘さがたまらない!

こんにちは。
ご訪問、ありがとうございます!

無性に「ハーブスのあの大きいケーキが食べたい!」と思い、突発的に自宅から一番近い(←それでも電車で約50分(笑))池袋ルミネに行きました。
往復の交通費や乗車時間などを考えたら、地元付近でケーキを2個買って家で食べた方が早いのでしょうが・・・

やっぱり定番のミルクレープ(中に入っているクリームが好きなのと、フルーツの量も適度に食べ応えあるのが良い)も捨てがたく、2個食べるよりは1個の方が気分的に罪悪感が少ないんですよね(笑)

平日だったので、12:30過ぎくらいにハーブスルミネ池袋店に到着しましたが、待たずにすぐ入れました。
今回は入口から右側の一番奥の席に案内されました。

ハーブス季節のケーキ「ブルーベリーチーズタルト(税込み1,030円1,080円)」※2022年6月時点の価格

2022年6月23日~7月27日までの季節のケーキはこちらの3種類です。

HERBS(ハーブス)の季節限定ケーキ・ブルーベリーチーズタルト・夏いちごのケーキ・白桃のレアチーズケーキの画像
※HERBS公式サイトより画像引用
  • ブルーベリーチーズタルト 1カット 1,080円(税込み)
  • 夏いちごのケーキ 1カット 1,100円(税込み)←7月上旬から
  • 白桃のレアチーズケーキ 1カット 880円(税込み)
HERBS(ハーブス)ルミネ池袋店で注文した季節のケーキ・ブルーベリーチーズタルトを撮影した写真

アルミホイルをはがそうとしたら・・・ムースとクリーム部分がくっついてきてしまいこのようになってしましました(^^;)

フォークとナイフよりは、スプーンでいただいても良さそうな感じですね(笑)

ブルーベリーチーズタルトのブルーベリーはなんと40粒!

「これ(ブルーベリー)、たくさん乗っているけど何粒くらいあるんだろう?」と思ったので、食べる前に数えてみました(笑)

数え間違いがなければですが・・・なんと40粒乗っていました!

HERBS(ハーブス)ルミネ池袋店で注文した季節のケーキ・ブルーベリーチーズタルトを撮影した写真2枚目

これだけブルーベリーがたくさん使われていれば、そりぁ材料費もかかりますね(笑)

下にひいてある生クリームやチーズムースと一緒に食べたので、ブルーベリーの酸味がちょうど良い具合で食べ飽きることは無かったです。

ブルーベリーチーズタルトの生クリーム部分

ほんのり甘さが感じられました。
もしかしたら、ブルーベリーにかかっているシロップのせいかもしれませんが、クリームだけでも何となく甘い感じだったので無糖ではないかもしれません。

ややとろりとした柔らかさでしたが、フォークからしたたり落ちるほどではないので「クリームが垂れて食べづらい!」ということは無かったです(^_^)v

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チーズムース部分が絶妙

そしてチーズムース部分ですが、これがまた絶妙でした!
ほんのり甘く、酸味がそれほど強くないけれどチーズの味はきちんと感じられました。

NYチーズケーキのような濃厚タイプが苦手で、レアチーズやスフレチーズ派の人なら受入られやすいチーズ加減だと思います。

食感はふんわり・シュワっとしていて、よく売られているコンビニスイーツで例を挙げれば「ファミリーマートのスフレ・プリン(税込み278円)」のスフレ部分に近いと思いました。


※ファミリーマート公式HPより画像引用(一部筆者加筆)

ブルーベリーチーズタルトはタルト部分の塩味と食感もちょうど良い具合

タルト部分は、ほんのり塩味(もしかしたらバターの塩っ気かもしれませんが)が効いていて、単体でもサブレみたいな感じで良い味でした。
ナイフで切っても飛び散らず、適度にしっとり感があって食べやすかったです!

ですが、外側に近づいたら重みで倒れてしまいました(笑)

HERBS(ハーブス)ルミネ池袋店で注文した季節のケーキ・ブルーベリーチーズタルトの断面図を撮影した写真

ドリンクは「マンハッタンブレンド(税込み600円)」にしましたが、当日(というか連日)も真夏日でお冷やが体にしみいったのでお代わりはしなかったのです。
一応冷たい水の飲み過ぎ防止としてホットコーヒーにしましたが、ペリエのような炭酸水も良さそうですね。

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まとめ

チーズムース部分はシュワっとしていて軽い食感ですが、40粒ものブルーベリーとタルト生地で結構食べ応えがありました。

自分は食後すぐに歯磨きをするのですが・・・

ブルーベリーの皮(粒?)が挟まっていないかチェックしてください!

リアルな話で恐縮ですが、歯ブラシで磨いただけでは「歯と歯の間につまった粒や皮が取り切れないから」です。

2~3回磨いてチェックして、ようやく取れました(笑)
デンタルフロスや爪楊枝の類いが1本だけでも欲しいと思った瞬間でした。
まさに「やれやれだぜ・・・」ですね(笑)


※単行本より画像いただきました(笑)

ハーブスルミネ池袋店情報

ハーブスルミネ池袋店の店舗情報です。

住所   東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋1F
TEL    03-3986-8668/ルミネ池袋の代表TEL:03-5954-1111
営業時間  11:00~20:00(イートインラストオーダー19:30)※曜日関係なし 
定休日  不定休(ルミネ池袋店に準ずる)
カード可 JCB・VISA
               ※LUMINEカード会員だと特典があるようです
電子マネー suicaなど
金券   ジェフグルメカード・JCBギフトカード・
               ルミネ商品券など
             (お釣りの有無は金券によって異なります)
アクセス
① 駅からのアクセス
JR山手線 / 池袋駅 徒歩4分(270m)
東武メトロ有楽町線/東武池袋駅3出口から徒歩約1分
東武東上線/池袋駅東武地上階段口から徒歩約2分
/池袋駅メトロポリタン口から徒歩約2分
JR山手線 / 目白駅 徒歩13分(990m)
都営都電荒川線 / 都電雑司ヶ谷駅 徒歩14分(1.1km)

② バス停からのアクセス
関東バス 池11 池袋駅西口 徒歩3分(200m)
国際興業 けせんライナー 池袋駅西口 徒歩3分(200m)
東京空港交通 池袋エリア〜羽田空港線 ホテルメトロポリタン 徒歩3分(210m)

公式HPのリンクも貼っておきます♪
↓↓↓
http://www.harbs.co.jp/
今回もここまで読んでいただき感謝いたします(*^-^*)
何かお問い合わせなどありましたらお気軽にどうぞ♪

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