ハーブス季節のケーキ「ブルーベリーチーズタルト」はチーズムースのほんのりした甘さがたまらない！

ハーブス季節のケーキ「ブルーベリーチーズタルト」を徹底解剖！
ハーブスルミネ池袋店情報

ハーブス季節のケーキ「ブルーベリーチーズタルト」を徹底解剖！

2023年9月6日までのメニューは全部で14種類です。

Monthly Cakes

ブルーベリーチーズタルトは2022年まで950円くらいでしたが、一気に200円値上がりしてしまいました。

ブルーベリーチーズタルト　1カット　1,150円（税込み）
メロンケーキ　1カット　1,000円（税込み）
白桃のレアチーズケーキ　1カット　930円（税込み）

HERBS（ハーブス）ルミネ池袋店で注文した季節のケーキ・ブルーベリーチーズタルトを撮影した写真

アルミホイルをはがそうとしたら・・・ムースとクリーム部分がくっついてきてしまいこのようになってしましました(^^;)

フォークとナイフよりは、スプーンでいただいても良さそうな感じですね(笑)

ブルーベリーチーズタルトのブルーベリーはなんと40粒！

「これ（ブルーベリー）、たくさん乗っているけど何粒くらいあるんだろう？」と思ったので、食べる前に数えてみました(笑)

数え間違いがなければですが・・・なんと40粒乗っていました！

HERBS（ハーブス）ルミネ池袋店で注文した季節のケーキ・ブルーベリーチーズタルトを撮影した写真2枚目

これだけブルーベリーがたくさん使われていれば、そりぁ材料費もかかりますね(笑)

下にひいてある生クリームやチーズムースと一緒に食べたので、ブルーベリーの酸味がちょうど良い具合で食べ飽きることは無かったです。

ブルーベリーチーズタルトの生クリーム部分

ほんのり甘さが感じられました。
もしかしたら、ブルーベリーにかかっているシロップのせいかもしれませんが、クリームだけでも何となく甘い感じだったので無糖ではないかもしれません。

ややとろりとした柔らかさでしたが、フォークからしたたり落ちるほどではないので「クリームが垂れて食べづらい！」ということは無かったです。

チーズムース部分が絶妙

そしてチーズムース部分ですが、これがまた絶妙でした！
ほんのり甘く、酸味がそれほど強くないけれどチーズの味はきちんと感じられました。

NYチーズケーキのような濃厚タイプが苦手で、レアチーズやスフレチーズ派の人なら受入られやすいチーズ加減だと思います。

食感はふんわり・シュワっとしていて、よく売られているコンビニスイーツで例を挙げれば「ファミリーマートのスフレ・プリン（税込み320円）」のスフレ部分に近いと思いました。

ハーブスの季節のケーキ『ブルーベリーチーズタルト』のスフレ・プリンのスフレ部分に味と食感が近いことを説明した『スフレ・プリン』の商品画像

※画像引用元：ファミリーマート公式HP(一部筆者加筆)

ブルーベリーチーズタルトのタルト部分

タルト部分は、ほんのり塩味（もしかしたらバターの塩っ気かもしれませんが）が効いていて、単体でもサブレみたいな感じで良い味でした。
ナイフで切っても飛び散らず、適度にしっとり感があって食べやすかったです！

ですが、外側に近づいたら重みで倒れてしまいました（笑）

HERBS（ハーブス）ルミネ池袋店で注文した季節のケーキ・ブルーベリーチーズタルトの断面図を撮影した写真

ドリンクは「マンハッタンブレンド」にしましたが、当日（というか連日）も真夏日でお冷やが体にしみいったのでお代わりはしなかったのです。
一応冷たい水の飲み過ぎ防止としてホットコーヒーにしましたが、ペリエのような炭酸水も良さそうですね。

ブルーベリーチーズタルト総評＆注意事項(?)

チーズムース部分はシュワっとしていて軽い食感ですが、40粒ものブルーベリーとタルト生地で結構食べ応えがありました。

自分は食後すぐに歯磨きをするのですが・・・

ブルーベリーの皮（粒？）が挟まっていないかチェックしてください！

リアルな話で恐縮ですが、歯ブラシで磨いただけでは「歯と歯の間につまった粒や皮が取り切れないから」です。

2～3回磨いてチェックして、ようやく取れました（笑）
デンタルフロスや爪楊枝の類いが1本だけでも欲しいと思った瞬間でした。
まさに「やれやれだぜ・・・」ですね(笑)

ブルーベリーの粒と皮が歯の間に挟まって『やれやれだぜ』という気持ちを表現するためにマンガから引用した画像

※画像引用元：『ジョジョの奇妙な冒険』単行本

※単行本より画像いただきました（笑）

ハーブスルミネ池袋店情報

住所　　　東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋1F
TEL　　　 03-3986-8668／ルミネ池袋の代表TEL：03-5954-1111
営業時間 11:00～20：00（イートインラストオーダー19:30)※曜日関係なし
定休日　　不定休（ルミネ池袋店に準ずる）
カード可　JCB・VISA
※LUMINEカード会員だと特典があるようです
電子マネー　suicaなど
金券　　　ジェフグルメカード・JCBギフトカード・
ルミネ商品券など
（お釣りの有無は金券によって異なります）
アクセス
① 駅からのアクセス
JR山手線／池袋駅徒歩4分（270m）
東武メトロ有楽町線／東武池袋駅3出口から徒歩約1分
東武東上線／池袋駅東武地上階段口から徒歩約2分
／池袋駅メトロポリタン口から徒歩約2分
JR山手線／目白駅徒歩13分（990m）
都営都電荒川線／都電雑司ヶ谷駅徒歩14分（1.1km）