生チョコが美味しい!こだわり素材の「3時の森 生チョコふわとろティラミス」

こんにちは(*^^*)
ご訪問ありがとうございます!

ティラミスやチョコレート系のケーキで「材料にこだわりのある」もので目に留まった3時の森生チョコふわとろティラミスをおとり寄せしてみました。


※楽天市場の3時の森公式サイトより画像引用

3時の森「生チョコふわとろティラミス」

3時の森のこだわりとしては、何といっても新鮮な材料です。

  • 提携している牧場・養鶏場が近所にあり、いつも新鮮な材料が手に入るのが強み。
  • 牛乳はまろやかな甘みが感じられる低温殺菌を使用。

【低温殺菌牛乳】
摂氏63 – 65度で30分間加熱殺菌する方法(72度前後で15秒殺菌する方法もあるが、こちらは一般的に高温殺菌に分類される)。
非耐熱性菌は大方死滅するものの一部は残存するので、一般的な超高温殺菌牛乳よりも消費期限は短い(5日前後程度)。
しかしタンパク質の熱変性は抑えられるので、牛乳本来の風味をほぼそのまま生かすことができる。
※Wikipediaより抜粋・一部編集

低温殺菌牛乳はスーパーなどで特価になる牛乳(高温殺菌)より少し高めですが、実際に飲んでみると確かにまろやかな感じでいわゆる「牛乳くささ(?)」が気になりません。
高温殺菌タイプがサラサラ~とした感じなら、低温殺菌タイプは少しサラ~っとした感じです←何となく伝わるでしょうか?

何はともあれ、生チョコふわとろティラミスの感想に行くとしましょう!

生チョコふわとろティラミスの食感・味

どうやら美味しい食べ方としては最短でも6時間位解凍すべきだったようですが、待ちきれずに4時間経過したところでひとまず←(笑)1/6に切り分けました。


※楽天市場の3時の森公式サイトより画像引用

楽天市場の商品説明ページに載っていた断面図のアップです。
見るからに(上の方が特に)トロっとした感じが伝わってきますね(*^-^*)

ココアパウダー

上にかかっているココアパウダーのほろ苦さが、下の生チョコレート部分とバランスが取れています。

生チョコレート

とても口当たりが滑らかで、程よく甘めで正に絶品です!
下のティラミスムースよりも生チョコレート部分の方が気にいってしまいました(^^)v

ティラミスムース

解凍時間が若干早めだったので、食感は確かにアイス感覚でこれもまた良いですね!
味はややチーズ控えめな感じであっさり系の印象を受けました。

クレープ生地

ムースの中にほんのり感じられる位の食感で、ティラミスムースの中に見事に溶け込んでいました。
パサつきもなく、しっとりしているので食べやすかったです。

直径16.5cmなのですが3.5cm位の高さと柔らかさでついついフォークが進み案の定・・・

「あと少し」「あ、もうちょっと」で結局半分食べてしまいました(笑)


※楽天市場の3時の森公式サイトより画像引用

残りの半分は解凍しきった状態なので、とろける食感と濃厚な味わいをキチンと堪能します(;^ω^)

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まとめ

やはり材料にこだわっているだけあって、安心していただけるが嬉しい限りです。
スポンジではなくクレープ生地が入っているのも珍しいですが、全く違和感が無かったです。
スポンジタイプにありがちな「パサつき」がないので、とても口当たりも良かったです!

今回注文した生チョコふわとろティラミスは、価格 1,791円(税込み)です。
※送料別・発送先により異なります

【クール便送料】
北海道…¥1400(税込)
北東北(青森・岩手・秋田)…¥1030(税込)
南東北(宮城・山形・福島)…¥920(税込)
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城)…¥920(税込)
甲信越(山梨・新潟・長野)…¥920(税込)
北陸(石川・富山・福井)…¥920(税込)
中部(愛知・岐阜・静岡・三重)…¥920(税込)
関西(大阪・滋賀・兵庫・京都・奈良・和歌山)…¥1030(税込)
中国(広島・岡山・鳥取・島根・山口)…¥1150(税込)
四国(香川・徳島・愛媛・高知)…¥1250(税込)
九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)…¥1370(税込)
沖縄…¥1690(税込)

16.5cmの大きさと素材を考えればかなりコストパフォーマンス良いと思いました。

楽天市場でのリンクを貼っておくので、気になった方・ティラミス大好きな方はぜひ一度チェックしてみてください(*^-^*)
↓↓↓

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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価格:1791円(税込、送料別) (2022/3/25時点)

楽天で購入

今回もここまで読んでいただき、感謝いたします!
なにかお問い合わせなどありましたらお気軽にどうぞ(^^♪

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