生チョコが美味しい！こだわり素材の「3時の森　生チョコふわとろティラミス」

こんにちは(*^^*)
ご訪問ありがとうございます！

ティラミスやチョコレート系のケーキで「材料にこだわりのある」もので目に留まった3時の森の生チョコふわとろティラミスをおとり寄せしてみました。

※楽天市場の3時の森公式サイトより画像引用

3時の森「生チョコふわとろティラミス」
1. 生チョコふわとろティラミスの食感・味
まとめ

3時の森「生チョコふわとろティラミス」

3時の森のこだわりとしては、何といっても新鮮な材料です。

提携している牧場・養鶏場が近所にあり、いつも新鮮な材料が手に入るのが強み。
牛乳はまろやかな甘みが感じられる低温殺菌を使用。

【低温殺菌牛乳】
摂氏63 – 65度で30分間加熱殺菌する方法（72度前後で15秒殺菌する方法もあるが、こちらは一般的に高温殺菌に分類される）。
非耐熱性菌は大方死滅するものの一部は残存するので、一般的な超高温殺菌牛乳よりも消費期限は短い（5日前後程度）。
しかしタンパク質の熱変性は抑えられるので、牛乳本来の風味をほぼそのまま生かすことができる。
※Wikipediaより抜粋・一部編集

低温殺菌牛乳はスーパーなどで特価になる牛乳（高温殺菌）より少し高めですが、実際に飲んでみると確かにまろやかな感じでいわゆる「牛乳くささ（？）」が気になりません。
高温殺菌タイプがサラサラ～とした感じなら、低温殺菌タイプは少しサラ～っとした感じです←何となく伝わるでしょうか？

何はともあれ、生チョコふわとろティラミスの感想に行くとしましょう！

生チョコふわとろティラミスの食感・味

どうやら美味しい食べ方としては最短でも6時間位解凍すべきだったようですが、待ちきれずに4時間経過したところでひとまず←(笑)1/6に切り分けました。

※楽天市場の3時の森公式サイトより画像引用

楽天市場の商品説明ページに載っていた断面図のアップです。
見るからに（上の方が特に）トロっとした感じが伝わってきますね(*^-^*)

ココアパウダー

上にかかっているココアパウダーのほろ苦さが、下の生チョコレート部分とバランスが取れています。

生チョコレート

とても口当たりが滑らかで、程よく甘めで正に絶品です！
下のティラミスムースよりも生チョコレート部分の方が気にいってしまいました(^^)v

ティラミスムース

解凍時間が若干早めだったので、食感は確かにアイス感覚でこれもまた良いですね！
味はややチーズ控えめな感じであっさり系の印象を受けました。

クレープ生地

ムースの中にほんのり感じられる位の食感で、ティラミスムースの中に見事に溶け込んでいました。
パサつきもなく、しっとりしているので食べやすかったです。

直径16.5cmなのですが3.5cm位の高さと柔らかさでついついフォークが進み案の定・・・

「あと少し」「あ、もうちょっと」で結局半分食べてしまいました(笑)

※楽天市場の3時の森公式サイトより画像引用

残りの半分は解凍しきった状態なので、とろける食感と濃厚な味わいをキチンと堪能します(;^ω^)

まとめ

やはり材料にこだわっているだけあって、安心していただけるが嬉しい限りです。
スポンジではなくクレープ生地が入っているのも珍しいですが、全く違和感が無かったです。
スポンジタイプにありがちな「パサつき」がないので、とても口当たりも良かったです！

今回注文した生チョコふわとろティラミスは、価格 1,791円(税込み)です。
※送料別・発送先により異なります

【クール便送料】
北海道…￥1400（税込）
北東北（青森・岩手・秋田）…￥1030（税込）
南東北（宮城・山形・福島）…￥920（税込）
関東（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城）…￥920（税込）
甲信越（山梨・新潟・長野）…￥920（税込）
北陸（石川・富山・福井）…￥920（税込）
中部（愛知・岐阜・静岡・三重）…￥920（税込）
関西（大阪・滋賀・兵庫・京都・奈良・和歌山）…￥1030（税込）
中国（広島・岡山・鳥取・島根・山口）…￥1150（税込）
四国（香川・徳島・愛媛・高知）…￥1250（税込）
九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）…￥1370（税込）
沖縄…￥1690（税込）

16.5cmの大きさと素材を考えればかなりコストパフォーマンス良いと思いました。

楽天市場でのリンクを貼っておくので、気になった方・ティラミス大好きな方はぜひ一度チェックしてみてください(*^-^*)
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