ルタオのヴェネチアランデヴーはカスタード味が抜群に美味＆高コスパ！

ヴェネチアランデヴー（税込2,052円）とはどんなケーキなのか？
ヴェネチアランデヴーの大きさ
ヴェネチアランデヴーの食感・味
ヴェネチアランデヴーの原材料
カロリーなどの栄養成分
まとめ（詳細情報あり）
ルタオ関連詳細情報

ヴェネチアランデヴー（税込2,052円）とはどんなケーキなのか？

ドゥーブルフロマージュのようなタイプの2層のケーキではなくタルト型のタイプです。
商品の画像だけ見ると、上の部分はベイクドチーズのようにも見えなくはありません。

※ルタオ公式サイトより画像引用

実際箱を開けて実物を見ると、こんな感じです。

箱の上側にはプリンのようになめらかな食感とやさしい香りをもつパイタルトに仕上がりましたと印字されています。

ちなみに、中に入っていた説明書きにはこう書いてあります。

『生クリームと生クリーム生クリーム煮北海道てんさい100%のビート糖を加えですっきりした味わいに仕立てました。
香り高いマダガスカル産の天然バニラビーンズを聴かせた、なめらかなマスカルポーネブリュレです。
なめらかで濃厚なコクのあるブリュレをより引き立たせるため、パイタルト生地は、繊細な食感にしました。』

説明書きに写っていた断面図のアップを見ると、パイタルト生地の部分は固そう・上の部分は表面が柔らかいクッキーっぽくて中身がプリンのようです。

ヴェネチアランデヴーの大きさ

商品には約15 Cm と書いてあったのでドゥーブルフロマージュ（12ｃｍ）より少し大きめですが、ひとまず届いた時に袋に入ったままの状態でマッキー極太タイプと並べてみました(笑)

マッキー極太タイプと同じ長さのようですね。
ドゥーブルフロマージュなどは2層の分高さがあります。

切り分けた後ですが、高さが分かりやすいように爪楊枝を立ててみました。
爪楊枝の1／3～1／4の間くらいの高さでした。

ヴェネチアランデヴーの食感・味

何はともあれ、食べてみるべくカットしました。

説明書きには「１０℃以下の冷蔵庫で５～８時間で解凍される」ようなので朝冷凍庫→冷蔵庫に移して解凍開始したのですが、夜いただいたので１０時間以上解凍してしまいました💦

【パイタルト生地部分】

ナイフで切り分けた時は、ミルフィーユのようなパリパリした感じがしました。
お店でミルフィーユを食べる時に、ちょっと生地が散らばってしまうような、そんな感じでした。

食感：タルトのようなサクサクではなく、パリパリとしていました。
アップルパイなどのパイ生地の部分に近くて、食べる時に細かい生地の欠片がお皿に落ちてきました(笑)

味：ほんのりバターと塩っ気が良い具合に効いていました。
しっとりしたパイ生地の部分にありそうな「バターたっぷり！」を思わせるしつこさは感じなかったです。

【上のブリュレ部分】

チーズケーキではなくプリンのような・・・という謎（？）のブリュレ部分です。

食感：手作りした事がある人はイメージしやすいと思いますが、冷蔵庫から出してかき混ぜる前のカスタードクリームそのもののようでした！！
材料がカスタードと同じなので当然と言えば当然かもしれませんが(笑)

とろけるプリンのようなトロトロではなく、クレープのトッピングにあるカスタードクリームのような食感でした。

味：カスタードの味としては文句なしです！！！
濃厚カスタードのシュークリームなどよりは若干あっさりいている感じですが、ダブルクリーム（カスタードクリーム＋生クリーム）が好きな人にはちょうど良い濃さだと思います。

カスタードクリームとパイ生地部分の味を（全国展開しているチェーン店＆自分が食べた事のあるケーキで）例を挙げるとすれば

銀座コージーコーナーのナポレオン・パイ（税込み734円）が近いと思いました。

ルタオ『ヴェネチアランデヴー』のパイ生地に近い商品として例に挙げた『銀座コージーコーナー　ナポレオンパイ』の画像

※銀座コージーコーナー公式サイトより画像引用

ヴェネチアランデヴーの原材料

ルタオさんの商品は素材選びなどにこだわっているので、基本的にギャラクシアンシャカは添加物などの心配はしておらず心おきなく注文できます♪

【原材料】

生クリーム
マスカルポーネチーズ
タルト（小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、塩、バター、脱脂粉乳）
卵
砂糖
ゼラチン
バニラペースト
香料

（原材料の一部に大豆を含む）

生クリームがメインに来てるので、やはりドゥーブルフロマージュやパフェ　ド　フロマージュのようなチーズケーキの濃厚さよりはすっきり目に仕上げているようですね。
※パフェ　ドゥ　フロマージュ（←リンク先にとびます）についても記事を書いてあるのでどうぞご参照ください♪

カロリーなどの栄養成分

そして、気になるカロリーなどは特に記載がないので問い合わせてみました。

【1個当たり(重量230 g)の栄養成分】

カロリー　 934Kcal
たんぱく質　 12.9g
脂質　　　　 69.7ｇ
糖質 63 g
食物繊維 0.9 g
飽和脂肪酸 39.4 g
トランス脂肪酸 1.2g
コレステロール 460 g
炭水化物 63.9 g
ナトリウム 225 mg
食塩相当量 0.6 g

「き、９３４kcal・・・」と、カロリーを聞いた瞬間思わず電話越しで苦笑いしてしまいました(^^;)
乳脂肪分43％の生クリーム・マスカルポーネチーズ・タルトetc・・・
この材料を見れば当然かもしれません。
ともあれ「美味しいモノはカロリーが高いのはもはや常識！」（←一応聖闘士星矢ネタです）ですね。