栗好き必見!足立音衛門「抹茶と栗のフィナンシェ」は栗たっぷり!!

全国規模で有名な店舗でのお菓子ほど(大量生産なので仕方ないのかも)結構「添加物たっぷり」な商品ってあるんですよね・・・(^^;

ですが、西武百貨店池袋本店地下1階で良心的なお店発見しました!
それが、「足立音衛門」です。

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足立音衛門「抹茶と栗のフィナンシェ」がかなりヒット!

自宅用にどら焼きか何かないかと探すべく和菓子コーナーに向かった時に、ふと目に留まったのが栗の目印(?)が印象的な足立音衛門のコーナーでした。

チラッと覗き見していたら、愛想良く店員さんが来て抹茶と栗のフィナンシェを試食させてくれました
一口食べただけでもとても美味しかったので、自宅用に買っていきました!

ちなみに1個¥250(税抜き)でした。

濃い抹茶味とたっぷり栗が入ったしっとりフィナンシェ

このように、紙カップに入っています。

断面はこんな感じです↑

フィナンシェ生地

濃いめの抹茶味としっとりした食感、そしてフィナンシェのとしてのバターも感じられつつベタつきは気にならなかったです。

下部分の栗

甘露煮のようなしっとり感と甘さがあり、栗にありがちなポロポロ落ちてくる事もなくとても食べやすかったです。

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余計な添加物は使わないこだわり

足立音衛門のモットーは「お母さんと同じ、子供に安心して食べさせられる事」なので納得です(^^♪

まとめ

足立音衛門は素材へのこだわりを大切にしています。
砂糖・黒糖
和三盆糖
バター
小麦粉
これらを世界中を飛び回って納得いくまで探し求めているそうです!
デパ地下に出店するとなると、どうしてもある程度の数を作らなければならないのでそのために添加物に頼らざるを得ないことは承知しています。
ですが、これだけ素材にこだわったお店が池袋にあったとは嬉しい限りです!
どうやら通販でも取り扱っているようなので・・・
お取り寄せ確定ーーー\(^o^)/
フィナンシェ以外にも、栗たっぷりのどら焼きやパウンドケーキなどがあるので次回池袋に行く予定があったら「要チェックや!」
※お気づきの方はお気づきかと思いますが、スラムダンクのヒコイチ口調です(笑)

店舗情報

本店は京都府福知山市にありますが、今回は購入した西武池袋本店を記載しておきます。
【店舗情報】
足立音衛門 西武池袋店
住所 〒171-8569  東京都豊島区南池袋1-28-1  西武池袋本店B1F
TEL  03-5949-5080(直通)
営業時間 定休日 / 百貨店スケジュールに準じます
銀座にも出店しているので、併せてご紹介します。
足立音衛門 松屋銀座店
営業時間 定休日 / 百貨店スケジュールに準じます
〒104-8130  東京都中央区銀座3-6-1  松屋銀座B1F
TEL:03-3567-1211(代表)
 足立音衛門の商品は楽天市場からも購入できますが、フィナンシェの取り扱いが無かったため、通販オススメのテリーヌのリンクを貼っておきます。
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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今回もここまで読んでいただき感謝いたします!
何かお問い合わせなどありましたらお気軽にどうぞ(^^♪

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