軽井沢で生クリームの美味しいクレープ屋「クレープリー・アンジェリーナ」

メニュー２４番「ショコラナッツ」＋クリーム倍量

ショコラナッツ

本来は下の画像のように表面がチョコクリームですが、カスタードクリームに変えてもらったのでこのようになりました。

クレープをお昼にするなら、お腹の空き具合によってはトリプルでも良いかもしれません(笑)

新鮮な生クリームでもたれない！

過去に一度だけトリプル(3倍)にしたことがありますが、なかなかのボリュームでした。
クレープ生地や具材はそのままの量なので、クリームの分「横幅が広がる」感じで、クレープを持つ感覚が「ちょっとずっしり」でした。

ですが、新鮮な材料で添加物を使っていないクリームなので、トリプルサイズでもそんなに胃もたれしなかったのを覚えています。

お店のこだわりとだけあり、やはり「生クリーム」が美味しいですね！
油脂感がなく乳製品らしさ（？）が感じられるので、ケーキ屋のクリームが好きな人ならこのまろやかさは気に入ると思います。

そして、せっかくカスタードクリームに変えてもらったのですが・・・

たしか「手作りの、ケーキ屋さんのカスタードクリームに近い」という印象でしたが、実は生クリームと生地の美味しさがインパクト強くてカスタードクリームの味を詳しく覚えていない
←店員さん、ごめんなさい！！！
という大失態(^^;)

次に行く時は、生クリームかカスタードクリームのいずれかのタイプにしてじっくり味を覚えようと思いました(笑)

生地が見えやすいように、包み紙を少しめくってみました。
端っこ部分がパリパリ系なのが分かるかと思います。

最近のクレープは米粉やタピオカ粉を使ったもちもち系が多いので、こういうパリパリ系があるのは嬉しい限りです(^^)

アンジェリーナの生地の食感

味は「甘さ控えめなラングドシャ」と言った所でしょうか。
ほんのりとした甘さが感じられます。

とにかくクレープ生地の食感が絶妙で、これは作り立てでないと味わえませんね！

店員さんに聞いた所、６種類のナッツ類が全て乗っているとの事でした。

あとの２種類は自分のうろ覚えな記憶で申し訳ありませんが、確かこの２つです。

写真だけ見ると分からないのですが、下の方にもスライスされたアーモンドやらが入っていて最後までナッツ類の食感を楽しめました。

総評：やっぱりクレープリー・アンジェリーナのクレープは遠方から足を運ばせるほどの美味しさだった

こうして記事を書いている最中にも、また食べたくなってきました・・・

近場に住んでいる人が羨ましい限りです(^^;)

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